Меню
16+

Муниципальное образование Богучанский район

30.05.2018 15:33 Среда
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Вниманию руководителей организаций розничной торговли и общественного питания

Внесены поправки в 243-ФЗ «О ветеринарии», согласно которым с 1 июля 2018 года ветеринарные сертификаты, которые дают право реализации продукции животного происхождения, должны вестись в электронном виде через ФГИС Меркурий. Это касается всех предприятий, находящихся под надзором Госветконтроля:

- производители и дистрибьюторы животной продукции;

- торговые сети, розничные, оптовые магазины и логистические центры;

- заводы молочной продукции;

- мясокомбинаты, птицефабрики, производители морепродуктов;

- фермы, племенные хозяйства;

- предприятия общественного питания, реализующие данный вид продукции;

- ветеринарные врачи.

Меркурий — это федеральная государственная информационная система (ФГИС) учета электронных ветеринарных сертификатов. Начиная с 1 июля 2018 года для всех, кто реализует продукцию животного происхождения необходимо подключиться и вести учет в данной системе. В том числе, это касается розничной торговли.

Учет продукции животного происхождения должен вестись с момента её поступления со склада производителя: движение продукта отслеживается по всей цепочке, от сырья до изготовления готовой продукции, и ее поступления на прилавки.

Например, с фермы на молочный завод отправляется партия молока. Ферма на этапе поставки молока должна оформить ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). Поступление молока на склад завода также подтверждается документально – в ФГИС «Меркурий» ставится отметка, что продукция получена под таким-то ветеринарным номером. Этот процесс называется погашение. В дальнейшем, молоко перерабатывается, и завод выпускает различные виды молочной продукции: молоко в пакетах, сыр, кефир, творог, ряженка. Дальнейшая её дистрибуция в торговые точки сопровождается ВСД на каждую товарную позицию. Когда продукция поступает в магазин, то соответствующие ВСД нужно погасить в «Меркурии».

С момента поступления продукции в магазин должно пройти не более одного дня, как нужно внести данные в систему Меркурий, тем самым подтвердить полученную партию товара. При частичном принятии товара, необходимо при гашении указать имеющиеся расхождения – в этом случае автоматически сформируется возвратный ВСД.

В случае, если на поставленный вам товар нет разрешительной документации в единой системе учета Меркурий, то принимать товар категорически не рекомендуется.

Вся продукция без исключения, находящаяся под ведомством Госветконтроля, подлежит обязательной сертификации:

· все виды мяса, субпродуктов и жиров;

· колбасы, готовые и консервированные продукты из мяса;

· рыба в любых видах, в том числе консервированная;

· макаронные изделия с начинкой из мяса, колбасы, рыбы или морепродуктов;

· ракообразные, моллюски, водные беспозвоночные;все виды молочных продуктов;

· сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока, молочные пасты;

· творог и сыры, включая плавленые;

· яйца птиц;

· мед натуральный;

· дрожжи неактивные;

· супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления;

· фуражное зерно: пшеница твердая и мягкая, рожь, ячмень, овес, кукуруза;комбикорма;

· удобрения растительного и животного происхождения.

Весь перечень продукции представлен в Приказе №648 Министерства сельского хозяйства.

Крайний срок регистрации в программе до 1 июля 2018 года. Учитывая, что процесс регистрации может занять определенное время, рекомендуем заблаговременно заняться этим вопросом.

За несоблюдение принятых законодательством правил ведения учета животной продукции будут взиматься штрафы.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

36